18 年前
视频简介
如果你看到卢佩穿着浴袍拖鞋，在家里做派，绝对想象不出她曾经是80年代著名的摇滚歌手。现在的她是空旷恐惧症患者，和迷信的墨西哥籍母亲帕琪塔同住，她的儿子潘丘则对她一肚子不满。。提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。
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