14 年前
视频简介
国防军事频道播出的5集专题纪录片《和平荣耀》。。三位世界一流的大厨，离开设备先进的厨房踏进荒野，他们要周游世界，探索各地文化，在传统烹饪方法融入自己的风格。 他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼，他们在自己动手捕获猎物的同时，还要对抗恶劣的环境，彼此之间的竞争，并在简陋的条件下烹制食物，希望打动部落评委成为赢家，让我们一起迎接奇遇和惊险，挫折与胜利，因为对这三位勇敢的大厨来说，信手佔来都是菜...... 厨神竞赛规则： 每到一地，首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权，然后品尝风味美食，自选的食品原料要靠自己捕获，允许大厨增加一项调料品或加工工具，其他佐料要由当地取得，要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味，并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。 第一集多米尼加食材：淡水螯虾（就是小龙虾）鼠鼹（一种大号老鼠...。纪录片《我们这一家》关注的是八十年代移民潮的背景下，以台湾移民至巴西的一代人为代表，讲述了移民对于他们的影响，以及对他们后面一代代人的影响。对一户移民移民家庭的生活进行了全景式跟踪拍摄与展现，从日常生活中各个片段体现他们以及后代对于身份认同的看法，对归属感的认知，从一个具体的视角，体现全球化时代普通人的处境与心态，并且展现其中存在的文化的交融与冲突。 导演：郭婉容，清华大学新闻与传播学院硕士，1993年生于巴西，父母台湾人。。
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