14 年前
视频简介
某大学攀岩社团的部长冈岛即将毕业，为了不让社团被取消，他迫切地招募了六名新生。这些新成员包括一个游戏迷，一个舞蹈爱好者，一个前任鼓手，每个人都个性鲜明，只有一个接触过攀岩，其他都是新手。所有人都对这项运动满不在乎，因此一直输掉比赛。但比赛过程中，他们逐渐爱上了这项运动。一天，一场重要的校际比赛前，意外发生了。。清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。
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