26 年前
视频简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。一架运输机坠落于拉布拉多被冻结的垃圾场，而飞机师身受重伤，等待医护人员的抢救，而整个飞机只有一人会驾驶飞机，如机师被冻死，那么手下的这群人，必将全部冻死在这个废弃的垃圾场内，在这样的紧要关头，大家会面临什么样的考验呢？。
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