3 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。托尔比亚克（科洛维斯·科尔尼拉饰）从昏迷中清醒过来，他发现在自己一个阴森恐怖的山洞中，没有人知道为什么他会出现在这里，也不会有人告诉他倒在身旁的尸体是谁，极度的恐惧和压抑包围着他，几乎将他击溃。为了弄清这一切，托尔比亚克必须爬出山洞，逃离这个坟墓般的地狱……。讲述1945年日本投降后，被关押在战俘营的男子与自己的妻子怀抱着对爱的坚持，期待重逢的故事。。
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