视频简介
第一位策划反抗莫卧儿帝国起义的印度人。本片讲述了维拉·马卢的早年生活，以及他选择发起革命，反抗莫卧儿帝国恐怖行径的使命。。当锅气升腾、炒勺碰撞拉茶铜壶的声响在街巷中回荡，《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为钥，开启一场深度解码香港饮食文化的味觉之旅。这部5分钟短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为核心理念，通过工艺呈现与跨时空叙事，将茶餐厅的方寸天地升华为城市精神的微型剧场。节目以“工艺考古”的视角，重构地道美食记忆——例如镜头直击兰芳园拉茶形成的绵密泡沫，呈现干炒牛河的焦糖化肌理与油润芡汁的张力。每集围绕“食材迁徙史”展开，从锡兰红茶与本地鲜奶融合的港式奶茶，到南洋香料演变为香港标准味道的沙嗲酱，展现匠人的技艺与文化融合的智慧。“港式下午茶”中蛋挞与奶茶的搭配，既是历史的延续，也体现出本土创新。何家父子的咖央工艺，意大利食客对叉烧汤意粉的惊艳体验，均让传统与当代、地方与全球在味觉中碰撞出火花。《茶餐厅·美食季》不仅记录城市烟火气，也以美食讲述香港的生存哲学与文化流动。从深水埗老字号到尖沙咀网红店，每一道菜都是香港精神的缩影。在丝滑奶泡与炽热炒锅之间，观众将看到一座城市的记忆、韧性与灵魂。。原作 XEBEC 総監督能戸隆監督羽原信義 シリーズ構成冲方丁 キャラクターデザイン 平井久司 メカニックデザイン 鷲尾直広 プロップデザイン 白井瑠子色彩設定関本美津子美術監督青木薫(美峰)（デザイン）、小濱俊裕(美峰) 撮影監督青木隆3D監督井野元英二（CGIディレクター） 編集伊藤潤一音響監督三間雅文音楽斉藤恒芳、ワルシャワ・フィルハーモニー管弦楽団音楽制作 スターチャイルドレコード プロデューサー 中西豪（EXODUSはエグゼクティブP）、須藤孝太郎、橋本龍→亀井博司、丸山博雄（エグゼクティブP） アニメーション制作 XEBECzwei 製作 FAFNER EXODUS PROJECT、MBS。
